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博多 鳴海屋 試食レポート

当店スタッフが博多 鳴海屋さんの辛子明太子を試食してみました。
試食したのは鳴海屋 めんたい杉箱入 200g (謹製めんたい)鳴海屋 [数量限定]無着色辛子明太子(切れ子込) 500gです。

鳴海屋 めんたい杉箱入 200g (謹製めんたい)

  1. 鳴海屋 めんたい杉箱入 200g

    しっかりした杉箱に入っていて、一腹ずつ個包装されています。その袋にはチャックが!少しずついただく時には嬉しい部分ですね!一袋ずつ紙が巻かれているので高級感があります。

  2. 鳴海屋 めんたい杉箱入 200g

    なめらかでツルっとした明太子。色も無着色なので、綺麗なピンクです。血管の筋が少ないのが謹製めんたいの特長の一つ!袋によって半腹ずつ分かれていたり、一腹がくっついていたりします。

  3. 鳴海屋 めんたい杉箱入 200g

    贅沢に大きく切ってご飯に乗せてみました。綺麗な色がご飯に映えます。

スタッフスタッフ
  • つるっとぷりっとした形はさすが謹製!血管の筋も気にならないほど少なく、色も上品で綺麗なピンク色です。
  • 大きさ・形も整い、くずれや破れが無いので贈答用に最適です。
  • 味も舌触りも特上!口に入れた時の舌触りがなめらかで、ふんわりお酒の風味が効いた大人の味でした。
  • ほどよくピリ辛で、ご飯やお酒がすすみそうです。

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鳴海屋 [数量限定]無着色辛子明太子(切れ子込) 500g

  1. 無着色辛子明太子

    発泡スチロールの箱の中に、簡易的ではありますが明太子がいっぱい入った袋がドドーンと!お徳用だけあってボリュームが違います!

  2. 無着色辛子明太子

    無着色なので綺麗なピンクです。やはり謹製めんたいと比べると血管の筋が多いように思えました。そして、「切れ子込」だからでしょうか、ほぐれた粒が多めに明太子に付いてきます。でも、ご家庭で食べる分には問題ありません!

  3. 無着色辛子明太子

    お徳用だから、ご飯にたっぷり乗せれますよね!ほぐして食べても、ご飯に混ぜて食べても、美味しいです!

スタッフスタッフ
  • 塩味のきいた、正統派辛子明太子。きれいな薄ピンク色で、一粒一粒を感じられる存在感が印象的でした。
  • ピリッとした辛さと塩辛さのバランスが絶妙で、あつあつのご飯にとても合います。
  • 家庭用とは思えないボリュームに大満足でした!

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スタッフ試食レポート まとめスタッフ試食レポート まとめ

  • 鳴海屋さんの明太子は、タラコ自体にもこだわっているようで、謹製めんたいとお徳用めんたいとでは、見た目・粒のキメの細かさ・舌触りが違いました。謹製品の素材の良さが際立ちます。
  • 味は、ふんわりお酒風味と塩味と辛さが絶妙で、日本料理やお酒に合う、大人味の明太子のようですね。もちろん白いご飯にも合います!謹製めんたいが美味しいのはもちろんの事、お徳用めんたいも謹製めんたいに引けを取らない美味しさでした。
  • ご家庭のお茶請け用から、冠婚葬祭のご進物用まで、幅広く使えそう。
  • ホームパーティで、果物やクリームをトッピングしたり、いろいろ楽しめそう!
  • 急なお客様でも、安心してお出しできますね。

鳴海屋さんには、他に「昆布めんたい」や、詰め合わせの中にある「ゆずめんたい・しそめんたい」があり、通常の明太子と違う味があるのが魅力的ですね!こちらの味もおすすめです。

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